Sıtma Hastalığı (Humma - Kazıklı Humma)

Açıklama : Bu bölümde tavsiye edilen şifalı bitkilerden, aç karına sabah, öğle, akşam, yatarken, çay gibi  demletilir, 2-3  bardak balla içilir. Öğütülür bal ile macun yapılır, 1-2  tatlı  kaşığı  yenir, Damıtılmış bitki suyu birer kahve fincanı içilir. 5 gram bitki yağı, 15-20 gram damıtılmış bitki suyu, bal ile tatlandırılır çalkalanır hülasa olarak içilir. 
Adasoğanı : Çayı ve suyu içilir.
Ağulu kök : Sıcak gülsuyu ile hastaya her gün içilir, hatta lavman yapılırsa daha iyi netice elde edilir. 
Akgünlük sakızı : Macunu yenir. Suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır. 
Amber ağacı : Şerbeti içilir. Gül ve benzeri yağlarla, macunlara katılır. 
Ardıç tohumu (siyah) : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır.
Bal : Yenir, şifalı bitkilerle macun yapılır, Şerbeti içilir. Merhem gibi sürülür. 
Beşparmak otu : Çayı ve suyu içilir.
Börülce : Çorbası içilir. 
Çavşır otu : 2, 5 gram balla içilir. 
Çöpi çini (Çin kamışı) : 100 gramı, 500 gram su, 10 gram meyan kökü, 10 gram siyah üzüm, birlikte su yarıya gelinceye kadar kaynatılır. Sabahları 150 gram tok karına içilir. 
Çörek otu : Macunu yenir. 5 gram yağı içilir. 5 gram su ile yutulur. Yağı kullanılır. 
Dağ karanfili : Çayı ve suyu içilir.
Demir Hinti (Hint hurması) : Şerbeti içilir. 
Deve dikeni : 20 gram sirke içinde, 12 gramı kaynatılır, 20 gün sonra içilir. 
Erik : Şurubu içilir. 
Eşek marulu : Çayı ve suyu içilir.
Gökçe (ökse - burç) : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir.
Greyfurt (ağaç kavunu) : Yenir. Suyu içilir.
Hardal  (siyah) : Macunu yenir. Hülasası içilir. Yağı kullanılır. Gül suyu ile karıştırılır, içilir veya merhem gibi sürülür. 
Helile (kara ve sarı) : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir.
Hıt hıt : İncirle Yenir. Yumurta ve sıcak su ile içilir.
Hindiba (Frenk salatası) : Salatası yapılarak yenilir. 
Ihlamur : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir.
Isırgan otu ve tohumu : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir. 
Kabak (balkabağı) : Sirke ile yenir. 
Kantaron (sarı) : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır. 
Karabaş lavanta çiçeği : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır.
Karpuz : Yenir. 
Katuna : 8 gramı suda bir müddet ıslatılıp suyunu sıtma için içirmelidir. 
Kekik : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır.
Kına kına : Kabukları kaynatılır kurutulur, macunu yenir. 
Koyun otu (fıtık otu) : Macunu yenir. 
Kuşburnu (yabani gül) : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir.
Labada otu : Çayı ve suyu içilir.
Leylak : Demletilir su yerine içilir.
Maydanoz : Dövülmüş kökünün suyu limonla içilir. 
Meyan kökü : Macunu yenir. Çayı, suyu ve şurubu içilir.
Nane : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır. 
Nar : Çiçeği, suyu, kabuğu, kullanılır
Oğulotu (melisa) : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır.
Ödağacı (udi hindi) : Soğuk su ile içilir. 
Papatya : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır.
Rezene : Macunu yenir. Çayı, suyu ve hülasası içilir. Yağı kullanılır. 
Semiz otu : Ravent çini ile içilir veya yenilir. 
Sinameki : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir. 
Söğüt (aksöğüt) : Çayı ve suyu içilir.
Su kabağı çekirdeği : Nöbet şekeri ile yenir.
Şahtere otu : Suyu, demir Hinti ve susam yağı ile içilir. Dikkat! Çok miktarda alınırsa zehirleyebilir. 
Şeftali : Yaprağının çayı ve suyu içilir.
Tere otu ve tohumu : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir.
Üzerlik tohumu : Macunu yenir. Çayı ve suyu içilir. 
Yaban marulu : 8 - 12 gramının çayı ve suyu içilir.
Yabani semiz otu : Çayı ve suyu içilir.
Zerdali : Çiçeklerinin çayı ve suyu içilir.
Zeytin ve yağı : Yaprağının çayı ve suyu içilir.

Migren Nedir ?

Migren, otonom sinir sisteminde disfonksiyon sonucunda meydana gelen bir hastalıktır türüdür. Migren, tarih öncesi çağlardan beri bilinmekte olan, sürekli olarak ve nöbetler halinde kendini baş ağrısı oluşturan bir hastalıktır. Birçok baş ağrısı çeşidi içerisinden migreni ayırmak önemli olacaktır. 

Migrende baş ağrısı tipik olarak nöbetler halinde oluşur, migren başlangıçta tedavi edilmezse birkaç saat içerisinde en şiddetli halini alır, migren ağrıları 4-72 saat kadar devam eder ve kendiliğinden biter. Migren tipi baş ağrıları günün her saatinde başlar, sıklıkla sabah saatlerinde belirir. 

Migren ataklarında bulantı oluşumu, kusma, baş dönmeleri, ışık ve sese karşı hassasiyet, ruh halinde meydana gelen değişiklik, çeşitli nörolojik değişiklikler yani görme kaybı meydana gelmesi, belirli bölgelerde uyuşukluk, kısmi felç meydana gelmesi, konuşmada bozulma gibi belirtilerle baş ağrısına eşlik edebilir. Baş ağrısı olmayarak sadece nörolojik bulgular veya bulantı ve kusma ile kendini gösteren migren belirtileri de olabilir. 

Migren tipi baş ağrısı olan kişiler bu ağrıyı başlatan veya tetikleyen faktörleri fark etmektedirler. Oluşan belirtiler parlak ışık, kadınlarda adet geçirme zamanları, hava değişikliklerinin yaşanması, aşırı derecede açlık, alkol kullanımı özellikle de şarap kullanımı, alışılmıştan az yada fazla uyuma, stres oluşumu, bazı gıdaların tüketilmesi veya gıda katkı maddeleri migren tipi baş ağrılarını oluşturur. Migren bayanlarda erkeklerden daha çok görülür. 

Bunun nedeni ise hormonal dengesizlik ve kadınların yapılarının hassas olması ve kadınların duygusal olmasıdır. Bunun yanı sıra sosyo-ekonomik durumlar, obezite ve dengesiz olarak beslenme, stresi etkileyen diğer faktörler migreni tetikler. Migren hastaların çoğunda 40 yaşından önce oluşur. 50 yaşın üstünde olan kişide migren başlama ihtimali azdır. Kadınlarda çoğunlukla orta yaşlarda meydana gelir.

Migren Çeşitleri:

Basit Migren: Migren hastalarının %75 inde basit migren görülmektedir. Aurasız migren atakları meydana gelir. Basit migrene adi migren adı da verilir. Bu migren belirtisi daha çok bayanlarda görülür. Tek veya çift taraflı baş ağrısı oluşturur. Kusma belirtisi kısmidir.

Klasik Migren: Auralı migren atakları sıktır. Migrenli hastaların %10’unu klasik migren oluşturur. Çocukluktan itibaren ergenlik çağlarıyla başlar. İlk migren atağı 40 yaşından sonra meydana gelir. Ataklar 2-5 saat kadar sürer. Kişinin görme alanında hassasiyet meydana gelir. Hasta boşluk olan yeri hissedemez. Başın tek tarafı ağrı oluşturur. Bulantıyla birlikte oluşan kusma belirtilere eşlik eder.
Migren baş ağrıları başlamadan önce meydana gelen, sıklıkla görme alanında sorunlar oluşturan, bazı sinirsel belirtilerdir. Diğer migren çeşitleri ise nadir olarak görülür.

Bunlar:
Baş ağrısız auralı migren: Uzun süre zarfında auralı migren oluşan bir kişide zamanla baş ağrısı meydana gelir  yada baş ağrısında azalma olur.
Baziler migren: Bilinen migren belirtilerinin yanı sıra cümle kurmada güçlük, baş dönmesi gerçekleşmesi, çift olarak görme, kulakta çınlama oluşumu ve dengesizlik oluşumu gerçekleşir. Daha sonra migren baş ağrılarıyla devam eder.
Hemiplejik migren: Hem auralı olan migren olarak hem de kollarda ve bacaklarda dahil vücudun tüm bölümlerinde kas güçsüzlüğü oluşur yada felçlik meydana gelir. Bu belirtiler migren atağı süresince devam eder.
Status migrenozus: 3 günden fazla süren migren atakları olarak bilinir. Boyun ve omuzdaki kasların kasılmasına bağlı olarak meydana çıkar.
Retinal migren: Baş ağrısıyla birlikte oluşan bir gözde görme bozukluğu belirtisidir. Kısa süreli olarak belirti gösterir. Göz muayenesinde herhangi bir bulguya rastlanmamaktadır.
Oftalmoplejik migren: Baş ağrısı oluşumu ve gözün hareketlerini kontrol eden sinirlerin bir kısmında felç oluşumuyla beliren migren türüdür.

Migren Belirtileri:
Yorgunluk belirtilerinin sürekli olarak seyretmesi,
Işıktan ve sesten sürekli olarak rahatsız olma,
Kaslarda oluşan ağrı belirtileri,
Mide bulantısı oluşması, kabızlık ve ishal oluşumu,
Sıklıkla oluşan susuzluk belirtisi, idrara sık aralıklarla çıkma,
Huzursuzluk oluşması, üzüntü gibi belirtiler migren atağının belireceğini gösterir.

Migren, sebebi tam olarak bilinmeyen durumların meydana gelmesiyle birlikte beyin kan damarlarının ve beynin sinir iletimindeki kimyasal madde değişiklikleri sonucunda ortaya çıktığı düşünülmektedir. Kadınlardaki hormon değişikliği migren ağrısına neden olarak görülebilir. Genetik olarak yani aileden gelen, kalıtsal özellikler hususunda da çalışmalar devam etmektedir. Annesi veya babası migren hastası olan bir kişinin de migren hastası olma ihtimali %40 oranındadır. Hem annesinde hem babasında migren rahatsızlığı olan bir kişi %75 oranında migren hastası olma ihtimali vardır.

Kahvenin Yararları ve Zararları

Kahvenin içenler üzerinde alışkanlık yaptığı, araştırmalarla kanıtlandı. Amerika'da yapılan yeni bir araştırmanın sonucuna göre ise; bir bardak kahve baş ağrısına, karaciğere ve mide rahatsızlıklarına karşı faydalı oluyor. İşte kahvenin zararları ve faydaları..

ZARARLARI
*Kalp Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiliyor. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritim bozuklukları meydana gelebiliyor. Düzensiz kalp atışları kalp çarpıntısına ya da taşikardi gibi rahatsızlıklara neden olabiliyor. Doktorlar özellikle kalp hastalarının sınırlı miktarda kahve içmelerini tavsiye ediyor.

*Tansiyon 2003 yılında Edinburgh Üniversitesi uzmanlarının yaptığı bir araştırmayla, kahvenin tansiyona olan etkisiyle ilgili görüşler yeni bir ivme kazandı. Düzenli olarak günde dörtbeş bardak kahve içenler üzerinde yapılan araştırmalarda kandaki basınç, yani tansiyon hızla yükseldi. Yapılan testlerde, yüksek miktarda kahve tüketiminin tansiyonu hızla yükselttiği görüldü.

*Mide Kahve, ülser gibi mide rahatsızlıklarına neden olmasa da, bu hastalıkların varlığında kötüleşmesini tetikliyor. Kahve, midenin asit salgılamasını uyarıyor.

*Şeker hastalığı Bu sene açıklanan iki raporda; kafeinin Tip 2 şeker hastalığı üzerindeki etkileriyle ilgili olarak farklı görüşlere yer verildi. Amerika'da yapılan araştırmalarda, yemek zamanlarında yükselen kan şekeriyle birlikte tüketilen kahvenin şeker hastalığını olumsuz yönde etkilediği ortaya çıktı. İngiltere ise, yapılan bu araştırmanın yetersiz olduğunu ve Tip 2 şeker hastalığının kahveden olumsuz yönde etkilenmediğini açıkladı. Uzmanlar kahvenin içindeki kafeinin değil, minerallerin şeker hastalığına karşı koruyucu bir etkisi olduğunu savunuyorlar.

*Su kaybı Uzmanların bir kısmı kahvenin vücutta sıvı kaybına neden olduğunu savunurken, bir kısmı da bu kaybın önemsiz derecede az olduğunu savunuyorlar.

*Migren Kahve uzun zamanlardan beri migreni tetikleyen uyarıcıların başında sayılıyor. Kahvenin bileşenlerinin beyinde bulunan kan hücrelerini tetikleyerek migrene neden olduğu, araştırmalarda görülüyor.

*Vitamin ve mineral kaybı Kafein, vücudun demir ve diğer besinleri emmesini engelliyor. Ayrıca, kalsiyumun idrar ile vücuttan atılmasına neden oluyor. Bu da osteoporoz (kemik erimesi) riskini artırıyor.

*Doğurganlık Kafeinin doğurganlığı olumsuz yönde etkilediği biliniyor. Günde üç fincan veya daha fazla kahve içmek, kadının doğurganlık oranını azaltıyor. Çünkü aşırı miktarda kafein tüketimi yumurtlamayı olumsuz etkiliyor. Bu konuda çarpıcı bir başka sonuç ise, Brezilya'dan geliyor. Brezilya'da bulunan Sao Paulo Üniversitesi uzmanlarının yaptığı araştırmalarda, her gün düzenli olarak kahve içen erkeklerin içmeyenlere oranla daha güçlü spermleri olduğu kanıtlandı. Kafeinin spermin üzerinde uyarıcı etkisi olduğunu savunan uzmanlar, bunun merkezi sinir sisteminde de aynı etkiyi gösterdiğini iddia ediyorlar.

*Hamilelik Kafeinin anne karnındaki bebeğe zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, hamile kadınların günlük kafein tüketme sınırlarının 300 mg olduğunu belirtiyorlar.

FAYDALARI
*Kanser Yeşil ve siyah çay gibi, kahve de antioksidanlar içeriyor. Bu da kansere yol açan hücrelerin çoğalmasını engelliyor.

*Baş ağrıları Migreni olumsuz yönde etkileyen kahve, şaşırtıcı bir biçimde baş ağrısına iyi geliyor. Baş ağrısı ilaçlarında bulunan bazı maddeleri içeren kahve, ağrı kesicilerle kıyaslandığında, yüzde 40oranında baş ağrısında daha etkili oluyor.

*Beyin uyarımı Kahve konsantrasyona yardımcı oluyor. Yapılan araştırmalarda, okul çağındaki çocukların az miktarda kahve ile süt içtiklerinde sabahki derslerinde daha başarılı oldukları görülüyor.

*Karaciğer sağlığı Düzenli kahve içenlerin siroz gibi karaciğer rahatsızlıklarından daha az şikayet ettiği görülüyor.

*Safra taşları Kadın vücudu erkeğe kıyasla iki kat daha fazla safra taşı üretiyor. Günde dört bardak kahve içen kadınların içmeyenlere oranla yüzde 25 daha az safra taşından şikayet ettiği kanıtlandı.

*Cilt Yapılan çalışmalarda bilinenin aksine; kahvenin selülite karşı faydalı olduğu görülüyor.

Hızlı Kilo Kaybının Nedeni

Kilo vermek isteyen bir insan için ideal değer, altı ay içinde mevcut kilosunun %5-10'u kadardır. Bu da ayda maksimum 4 kiloya denk gelmelidir. Hızlı kilo vermek isteyenler için bu sayı az gibi görünse de diyabet, hipertansiyon ve kalp hastalığı gibi hastalıkların oluşma riskini azaltması açısından dikkate alınmalıdır. Bundan daha kısa sürede daha fazla kilo vermek metabolizmamızı bozar ve verilen kilolar yine hızlı bir şekilde alınır. Halbuki önemli olan kiloyu yavaş verip, istenilen kiloya gelindiğinde onu muhafaza etmektir. Hızla verilen kilo yağdan değil su ve kaslardan kaybedilir. Yani yağ dışı kitle kaybına neden olur. Yağ dışı kitle kaybı ise, vücutta önce su, sonra kas kaybı olarak ortaya çıkar. Buradaki kayıp vücut kütlesinin %40'ına ulaştığında ise hayati tehlikeler görülmeye başlar.
Ayrıca Dünya Sağlık Örgütü tarafından "şişmanlık"ın vücutta biriken yağ oranının fazlalaşması olarak tanımlandığı da unutulmamalıdır.

Çok hızlı kilo vermek amacıyla yapılan "açlık diyeti" vücutta pek çok deformasyona ve ciddi sağlık sorunlarına sebep olur:- Vücudun elektrolit dengesini bozulur,
- Osteoporoz riski artar,
- Kanda ürik asit yükselir, böbrek taşı ve gut hastalığına ne­den olabilir,
- Kolesterol yükselip damar tıkanıklığı yapabilir,
- Kalpte ritim bozukluğu ve buna bağlı ölüm riskini artırabi­lir,

Ek olarak da yaşam kalitesini düşüren
-Baş ağrısı
-Yorgunluk
-Konsantrasyon güçlüğü
-Uyku hali gibi şikayetler görülür.

Aşırı kilo kaybı ile ortaya çıkabilecek sorunlardan bir diğeri de saç dökülmesidir. Hızlı kilo kaybı sağlayan diyetler yeterli protein içermemeleri nedeniyle saç dökülmesine neden olabilirler. Hızlı kilo verdiren diyetler ancak doktorlar tarafından, ciddi obezite sorunlarının görüldüğü kişilerde uygulanabilirler. Günümüz teknolojik imkanlarının da bu tür diyetlere ulaşmada ne kadar kolaylık sağladığını düşünürsek, daha çok dikkat etmeli ve doktor kontrolünde olmadan bilinçsizce diyet uygulamamalıyız.
Peki hızlı kilo vermek isteyen biri, diyet dışında ne tür uygulamalar yapabilir? Burada sağlıklı beslenmeyi bir yaşam şekline sokmak giriyor devreye. Bunun için de yine bir uzman tarafından yardım alınabileceği gibi, kitle iletişim araçlarından da ararlanılabilir. Ayrıca spor ve egzersizi de bir yaşam alışkanlığı haline getirmek hem yavaş yavaş istenilen kiloya ulaşımı sağlayacak hem de aşırı kilo kaybı ile gelen hastalıkların oluşma riskini azalatacaktır.

Baharat Çeşitleri

Acı Kırmızı Biber : Acı veya tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesiyle birlikte kavrularak yada kavrulmadan yapılır. En popüler baharatlar arasındadır. Acı kırmızı biber C vitamini açısından zengindir.

Adaçayı : Ballıbabagiller ailesinden kokulu bir bitkidir. Adaçayı çayı uyarıcıdır. Baharat olarak özellikle Avrupa ülkelerinde kızarmış patateslerin ve hamurlara eklenen yağların kokulandırılmasında, salamuralarda, etlerin terbiyelenerek dinlendirilmesinde kullanılır. Kokusu böcekleri ve parazitleri rahatsız ederek uzaklaştırmaktadır. Adaçayı eski tarihlerde zirai ilaç yerine kullanılmıştır. Adaçayı doğal bir böcek kovucudur.

Anason : Anason, maydanozgillerden bir bitkinin küçük ve yeşilimsi bir tohumudur. Çöreklerde, gevreklerde, rakı gibi içeceklerde kullanılır.

Ardıç : Etlerin terbiye edilmesinde kullanılır.

Beyaz Toz Biber : Karabiberin dış kabuğu alınmış ve dövülmüş olanıdır. Karabiberden daha keskin kokusu vardır, tat olarak karabibere göre hafiftir.

Biberiye : Taze ve kurutulmuş olarak tüm yemeklerde kullanılır. Pek çok şifası vardır. Biberiye yağı kokusunun insanı rahatlattığı ve performansını arttırdığı bilinir. Baharatlar arasında önemli bir yere sahiptir. Biberiye için Geniş Bilgi: Biberiye Yağı Kokusu’nun Mucizevi Faydaları

Çemenotu : Sert, kahverengi-sarımsı renkli bir tohumdur. Öğütülmüş halde çeşitli sos,turşu, çorba ve yemeklerde kullanılır. Türkiye’de oldukça popüler baharatlar arasındadır.

Cevz-i Bevva : Endonezya civarlarında yetişir ve Muskat yada Hint Cevizi olarak da bilinir. İçindeki çekirdeği rendelenebilir, beşamel sos ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Mace Baharatı’da bu bitkiden elde edilir.

Çörekotu : Kullanım alanı çok geniştir ve geleneksel ilaç olarak kullanıldığı gibi çeşitli tuzlu pastaların ve ekmeklerin üzerine dökülür. Kahvesi yapılır.

Defne : Her tür et yemeklerinde, soslarda, konserve ve turşularda kullanılır.

Dereotu : Sindirimi kolaylaştıran bir bitkidir. Pek çok salata ve yemekte kullanılır.

Dolmalık Fıstık ( Çam Fıstığı ): Değerli bir bitkidir. Pastacılıkta ve yemek sanayisinde kullanılır

Frenk fesleğeni : Nanegiller ailesinde tropik kökenli bir bitkidir. Domatesle uyumlu olup, patlıcanlı, biberli yemeklerle önerilir. Sarmısaklapişirildiğinde biber lezzeti kazanır.

Hardal : Hardal bitkisinin tohumları övütülür ve sirkeyle karıştırılarak macunumsu bir kıvam bir kazanır Izgara etlerde ve bazı soslarda kullanılır. Hardal Tohumları cinsel isteği uyandıran bir etkiye sahiptir.

Haşhaş Tohumu : Haşhaş bitkisinin tohumu olup mavi, siyah veya beyaz renklerde olabilir. Hamur işi fırın ürünlerinde kullanılır.Aynı zamanda kavrulmuş haşhaş tohumları salata, meze ve sebze yemeklerine de katılır. Haşhaş ezmesi de çeşni ve kahvaltılık olarak kullanılır

Karabiber : Kuru ve siyah renkli tane biçiminde baharlı ve acı bir tadı vardır. Genelde toz halinde, tüm yemeklerde kullanılabilir.

Kakule : Sıcak iklimlerde yetişir. Kakule tohumları küçük ve beyazımsı renge sahiptir. İştah açıcıdır ve mide sorunlarına iyi geldiği söylenir.

Karanfil : Kompostolarda, tatlılarda, şerbetlerde, çaylarda, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yemeklerde kullanılır. Elma ile değişik bir tat kazanır.

Kerbel : Bir tür maydanozdur ve genelde salatalarda kullanılır.

Kereviz : Kökleri ve yaprakları yemeklerde kullanılır.

Kekik : Et ve ızgara yemeklerinde, çorbalarda sıkça kullanılır. Antiseptik özelliği vardır.

Kimyon : Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde, bazı et yemeklerinde ve sucuk yapımında kullanılır.

Kişniş : Kişniş genel olarak şuruplara ve likörler katılmaktadır. Kişniş pastalara ve et yemeklerinde kullanılır. Bitkinin yaprak ve filizleri ise çorba ve salatalara doğranır. Köfte baharı karışımının ağırlıklı oranı kişnişten oluşur.

Köri : Kimyon, kişniş, biber, kakule, zencefil, karanfil, hintcevizi, acı kırmızı biber ve demirhindi baharatlarından oluşan bir karışımdır. Soslarda ve et yemeklerinde kullanılır.

Kuşüzümü : Pilav, dolma içi ve bazı tür tatlılarda kullanılır.

Maydanoz : Her türlü salata ve yemeğin vazgeçilmezi olan, dünyanın en çok tüketilen yeşilliği.

Melisotu, melisa otu : Salata veya taze meyvelerde kullanıldığı gibi çayı çok meşhurdur. Melisa Çayı, hafif bir antidepresan ve uyku verici çaydır.

Mercanköşk : Kekiğe çok benzer. Salatalarda, et yemeklerinde ve sebzelerle kullanılır. Yemeğin pişmesine az bir zaman kala eklenir. Genelde av etlerinin yumuşaması için kullanılır.

Miskotu : Av hayvanları, balık gibi yağlı yiyeceklerde ve yemeklerde kullanılır. Vermut tipi bir kısım şarapların yapımında kullanılır.

Nane : Nane, çorbalardan sebzelere ve et yemeklerine kadar birçok yemekte kullanılır. Salatalarda tüketilir ve çayı da yapılır.

Pembebiber : Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.

Pimpinel : Bir anason türü olup genelde çorba, sebze ve balık yemeklerine eklenebilir.

Pul Kırmızı Biber : Acı taze biberlerin kurutulup pul görünümü kazandırılması ile yapılır.

Rezene : Anason kokulu bir ot. Yaprakları dereotuna benzeyen, kökü de sümbül soğanını andıran bu bitkinin yemeği ve salatası yapılır.

Roka : Salata olarak veya ızgarada ve tavada pişirilmiş balık yemekleriyle yenir.

Safran : Safran, kullanıldığı yemeğe sarı renk verir. Keskin kokulu ve acımsı bir tada sahiptir. Safran pilavı meşhurdur. Bazı deniz mahsulleri yahnilerinde ve balık yemeklerinde, çeşitli sütlü tatlılarda kullanılır. Zerde tatlısına safran konur. Hakiki safran pahalı baharatlar arasındadır. Safranın kilo fiyatı 20 Bin TL kadardır.

Sumak : Toz halinde kullanılmaktadır. Ekşimsi bir tada sahiptir. Kebaplarda ve bazı salatalarda limona alternatif veya limonla birlikte ekşilik vermek için kullanılır.

Susam : Simit gibi çeşitli hamurlu yiyeceklerde ve tahin yapımında kullanılır.

Tarçın : Bazı hamur işlerinde ve sütlü tatlılarda ayrıca salep ve boza gibi içeceklere serpilerek tatlandırıcı olarak kullanılır.

Tarhun : Bazı soslarda, et yemeklerinde ve salatalarda kullanılır.

Tere : Tere yaprakları genelde salata olarak yenir.

Vanilya : Meksika kökenli bir baharattır. Pastacılıkta ve çeşitli meyveli ve sütlü tatlılara kendine has lezzet vermesi için kullanılır. Sakinleştirici, mutluluk verici etkisi vardır. Ayrıca parfümlere konulmaktadır. Vanilya dünyanın en pahalı baharatlar arasında ilk sıralardadır.

Zencefil : Çeşitli şerbet, meşrubat, likör gibi içecek yapımında kullanılmaktadır.

Zerdeçal : Aroma arttırıcı olarak kullanılmaktadır. Genelde tozu kullanılır. Karaciğer hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. En popüler baharatlar arasındadır.

Z- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Zakkum : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, tanen, glikoz, C vitamini, aleandrin neriin, neriantin, adynerin, folinerin adlı maddeler ayrıca flavon glikozitleri içerir. 
Zambak : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zater : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zem zem suyu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zencefil : 48 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zerdali : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zerdeçal (Hint safranı) : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. Suda eriyebilen sarı boya en önemli maddesidir. Ayrıca uçucu yağ ve reçinede taşır. 
Zeytin ve yağı : 105 Hastalıkta kullanılmıştır. Yapraklar ve gövde kabukları tanen, reçine, uçucu yağ ve organik asitler taşır. Zeytinyağına ise A ve E vitaminleri, fitosterol, oleik asit, linoleik asit, palmitik ve stearik asidin gliserinlerini içerir. 
Zırnık : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zift : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Zofa otu : 11 Hastalıkta kullanılmıştır.  

Y- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Yaban eriği : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. C vitamini bulunur. 
Yaban marulu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yaban mersini : 25 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yaban narı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yaban şah tanesi : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yaban yasemini (sofur) : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. Dulcamarin, soladulcin, solacein gibi alkaloidler ve saponin vardır. 
Yabani akdiken : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani armut ağacı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani elma : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani fare kulağı : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani hardal : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani havuç : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani hindiba : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani hindiba kökü : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani kiraz : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani melekotu : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani nar ağacı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani nohut : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani patlıcan : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani roka : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani sarımsak : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. C vitamini bulunur. 
Yabani semiz otu : 18 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani turp : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani Yulaf : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yabani zeytin ağacı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yağmur suyu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yahudi  otu  (altın  başak)  :  5  Hastalıkta  kullanılmıştır.  .  Saponinler,  flavon  glikozitleri  ve  P  vitamini içermektedir.  Yakı otu : mukaddes defne Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, yağ ve şekerler vardır. 
Yakı otu (mukaddes defne) : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yakut : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yalan ak diken : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yalancı  acı  ağaç  :  4  Hastalıkta  kullanılmıştır.  En  önemli  maddesi  acı  tadını  veren  pikramin  olup, ayrıca reçine ihtiva eder. 
Yalancı dişotu : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, acı madde, sabit yağ, visnagin meladinin, kellin
maddelerini taşımaktadır. 
Yalancı  iğde  :  5  Hastalıkta  kullanılmıştır.  B,  E  ve  özellikle  C  grubu  vitaminler,  organik  asitler  ile flavon glikozitleri taşır. 
Yalancı sinameki (patluk) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Rezin, flavon ve antrakinon türevleri denilen
maddeleri ihtiva eder. 
Yanmış kurşun : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yapışkan otu : 20 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yasemin : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yavşanotu (yarpuz – filiskin) : 83 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, şekerler ve içinde pulegon adlı
maddeyi taşıyan uçucu yağ içerir. 
Yemen safranı : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yen tün : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer elması : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer fesleğeni : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, saponin, acı madde, hermidin adlı renkli bir
boya maddesi, methylamin, içermektedir. 
Yer fıstığı (Amerikan fıstığı) : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi yağdır. 
Yer kestanesi : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer müruru : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer mürveri (azı otu) : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, şekerler, organik asitler yapraklarda,
acı madde, tanen, valerian asidi ve şekerler meyvelerdedir. 
Yer sakız ı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer sarmaşığı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yer somunu : 23 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, zamk, şekerler ve organik asitler taşır. 
Yeşil boynuz otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yılan : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yılan burçağı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yılan otu : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, nişasta, şekerler, uçucu yağ, acı maddeler, reçine ve
aristolohik asit taşır. 
Yılan taşı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yılan  yastığı  :  23  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Nişasta,  müsilaj,  zamk,  saponin  ve  konisin  alkaloidi içermektedir. 
Yılancık : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine ve uçucu yağ ihtiva eder. 
Yıldız anasonu (Çin anasonu) : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, benzoik ve en önemlisi Anasonda
da bulunan anethol denilen yağ mevcuttur. 
Yoğurt : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yoğurt otu (sünnetlice otu) : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. Mum, uçucu yağ, organik asitler, asperulin
ve rubiadin glikozitleri taşımaktadır. 
Yohombin : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yonca : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yosun : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yulaf  :  35  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Sabit  yağ,  karbonhidratlar,  gramine  isimli  alkaloidi,  pektin  ve silice vardır. 
Yulaf ezmesi : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yumurta : 44 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Yüksük  otu  :  3  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Değişik  türler  içinde  çok  çeşitli  maddeler  mevcuttur.  En tanınmışları  digoxio,  digitoxion,  gitoxoin,  lanatosid  A  -  B  -  C,  aynı  zamanda  piyasada  ilaç  olarak kullanılmaktadır . 

V- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Vanilya : 18 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Veba  otu  (kel  otu)  :  12  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Saponin,  petasin  ve  isopetasin  başlıca  içerdiği maddedir. 
Venüs saçı (baldırıkara) : 43 Hastalıkta kullanılmıştır. Acı madde, tanen, uçucu yağ, mü silaj ve bir miktar şeker taşır. 
Vişne : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 

Ü- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Üdülkahr : 1 Hastalıkta kullanılmıştır.  
Üyev ağacı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. A ve C vitamini bulunur. 
Üzerlik tohumu : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Harmin, harmalin, harmalol ve peganin alkaloidleri ile yağ içerir. 
Üzüm : 112 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi içerdiği bol miktardaki glikozudur. Ayrıca elma ve limon asidi ile tanen de mevcuttur. A, B1, B2, C vitaminleri bulunur. 
Üzüm yaprağı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır.

U- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Unkut : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Uyuz otu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır.  

T- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Tabaşir : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taç otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taflan  (kara  yemiş)  :  6  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Yapraklarda  şekerler,  tanen  kalsiyum  oksalat, emulsin  isimli  bir  enzim,  prulaurasin  adlı  bir  glikozit  vardır.  Bunun  parçalanmasıyla  çok  zehirli  bir madde olan HCN yani siyanhidrik asit meydana gelir. 
Tanbul ağacı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tarçın  (Çin  tarçını)  :  75  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Eterik  yağ,  nişasta,  reçine,  tarin  ve  Tarçın  Çin tarçını aldehiti içerir. 
Tarhun : 23 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, acı madde ve uçucu yağ taşımaktadır. 
Taş anasonu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ ve saponin vardır. 
Taş kınası : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taş üzümü : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taş yoncası (koç boynuzu) : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. Melilat asidi, az miktarda uçucu yağ, flavon glikozitleri, tanen, madeni maddeler ve etkli madde olarak kumarin ihtiva eder. 
Tatula (boruçiçeği) : 32 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, uçucu yağ, tanen, şekerler ve ruscogenin ile neoruscogenin adlı saponinler taşır. 
Tavşan : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tavşan kanı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tavşan kulağı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tavşan memesi (yaban mersini ) : 20 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, uçucu yağ, tanen, şekerler ve ruscogenin ile neoruscogenin adlı saponinler taşır. A ve C vitaminleri vardır. 
Tavuk : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tavuk eti : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taze fasulye : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taze köpek üzümü : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Taze peynir : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Teber fidanı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Teke : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Teke kanı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Telli kavak : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Temir Hindi (Hint hurması) : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tere otu ve tohumu : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Kükürtlü bir glikozit, A, C ve D vitaminleri, selüloz içermektedir. 
Tere yağı : 51 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Terebentin : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tespih ağacı : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Testere tozu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır.  Tıbbi mis kotu : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen ve uçucu yağ içerir. 
Topalak : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Trabzon hurması : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, asitler ve tanen ihtiva eder. 
Tuğla yağı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tunus baklası (çemen unu ) : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Turp : 58 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Turp otu : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Turunç : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Turunç meyvaları şekerler, zamk, müsilaj ve bol miktarda sitrik asit ile C vitamini içerir. 
Tuz : 46 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Tütün : 26 Hastalıkta kullanılmıştır. Tütün yapraklarında tanen, nişasta, zamk, reçine ve alkaloidler vardır.  Hepimizin  bildiği  gibi  en  önemli  alkaloid  nikotindir.  Bunun  yanında  nikotine  benzeyen nornicotin gibi alkaloidlerde içermektedir.

Ş- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Şahtere otu : 36 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, şeker, fumarik asit ve fumarin alkaloidi içerir. Dikkat 
Şakayık  (ayı  gülü)  :  46  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Uçucu  yağ,  nişasta,  şekerler  paenol  tanen veperegninin isimli alkaloid. 
Şalgam : 35 Hastalıkta kullanılmıştır. C vitamini bulunur. 
Şam fıstığı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Yenirse iyi gelir. 
Şam karanfili : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şap : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şapla : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şebboy : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şeftali : 42 Hastalıkta kullanılmıştır. A vitamini boldur. 
Şeker : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şeker kamışı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şekerci  boyası  :  3  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Sabit  yağ,  şekerler,  tanen,  mum,  anthocyan  sınıfı  bir boya, meyvalarda, zamk ve saponinde ek olarak kökte bulunur. 
Şerbetçi otu (maya otu) : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, humulon ve lupullon adlarında acı maddeler,  reçine,  mum,  tanen  taşımaktadır.  Uçucu  yağ  içinde  hamulen,  myrcen,  terpen  ve valerianik asit esterleri bulunmuştur. 
Şeytan değirmeni (öd dikeni) : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şeytan otu (hiltit) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Organik asitler, zamk, reçine ve uçucu bir yağ taşır. 
Şimşek ağacı (çulak ağacı) : 19 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Şimşir  ağacı  :  13  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Reçine,  uçucu  yağ,  tanen,  zamk  ve  parabuxin  gibi alkaloidler içerir. 
Şimşir yaprağı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır.

S- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Sabır otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sabun otu : 20 Hastalıkta kullanılmıştır. Zamk, reçine, müsilaj, uçucu ve sabit yağ ve en önemlisi saponin içerir. 
Safran : 43 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, organik asitler, uçucu ve sabit yağ crocin adlı boya maddesi ve pikrokrosin isimli acı bir madde içerir. 
Sakız ağacı sakızı : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. Acı madde, uçucu yağ, reçine, mastıcın bulunur. 
Sakız otu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sakızlık : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Salata yemeği : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Salep (çam çiçeği) : 20 starlıkta kullanılmıştır. Nişasta, glikoz, früktoz, müsilaj ve uçucu bir yağ taşır. 
Salkım söğüt : 26 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sandal ağacı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sandaloz sakızı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sanginar : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Saparna (öz dikeni) : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, rezin ve sar saponin maddeleri mevcuttur. 
Sarı burçak : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarı çiçek : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarı kök : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarı süsen : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarı yasemin : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, uçucu yağ, acı madde ve gelsemine, gelseminine, gelsemoidin alkaloidleri içerir. 
Sarı yonca : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarı baş otu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarımsak : 122 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarımsak otu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarımsak yağı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sarısabır : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. Acı madde, antrakinon türevleri, uçucu yağ ve reçine taşır. 
Sarmaşık : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sasafras : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Safrol, phellandren ve pinenden ibaret uçucu yağ mevcuttur. 
Sayvan : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Saz : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sedef otu ve çiçeği : 25 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sedef taşı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sedefotu ve çiçeği : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, pektin, uçucu yağ, flavon glikozitleri taşır. Uçucu  yağda  methylnonylketon,  cineol,  limonen,  pinen  gibi  maddeler  vardır.  Diğer  bir  önemli maddesi de P vitaminidir. 
Sedir ağacı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine
Selenyum : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Selvi (servi ağacı) : 42 Hastalıkta kullanılmıştır. Kozalakları tanen, yaprak ve genç dalları uçucu yağ bakımından  zengindir.  Uçucu  yağda  pinen,  furfural,  cymen,  sylvestren,  terpinol,  cadinen,  cedrol bulunur. 
Selvi ağacı kozalağı : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Selvi tohumu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Semiz otu : 33 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Semiz otu tohumu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Serkele otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sermak : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Seylan kaşusu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Arek yabani hurmaolin isimli alkaloidi içerir. 
Sığır  kuyruğu  :  28  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Şekerler,  sabit  ve  uçucu  yağ,  müsilaj,  reçine,  renkli maddeler, saponin ve flavon glikozitleri mevcuttur. 
Sığır sütü : 34 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sığırdili : 23 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, madeni tuzlar, müsilaj, tanen ve bazı alkaloidler vardır. 
Sıraca otu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sırça otu (yapışkan otu) : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sicimlik (kuş otu) : 11 Hastalıkta kullanılmıştır.  Sinameki : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Sinameki yaprağı ve meyvesi rezin, flavon glikozitleri ve etkili
maddesi olarak antrakinon türevleri taşımaktadır. Ayrıca müsilaj ve tartarlarda içerir. 
Sinir otu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sinirli ot : 45 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, pektin, müsilaj, organik asitler ve aucubin adlı glikozit maddeyi taşırlar. 
Sipier otu : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sirke : 58 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sirke tortusu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Siyah banotu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Siyah kurtluca : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Siyah sürme : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Siyah turp : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Soğan : 92 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, organik asitler, A, B, C vitaminleri, sülfürlü bir uçucu yağ ve alliin türevleri içermektedir. 
Solucanotu  :  6  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Tanen,  şekerler,  uçucu  ve  sabit  yağ  ile  flavon  glikozitleri bulunur. 
Soya fasulyesi : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. Yağ, önemli miktarlarda protein, karbonhidratlar selüloz, azotlu ve azotsuz bileşikler içerir. A, B, E vitaminleri bulunur. 
Söğüt (aksöğüt) : 49 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, reçine ve etkili madde olarak şalisin glikoziti içerir. 
Saparna : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Strofantus : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Đçindeki tıbbi açıdan çok önemli madde strofantindir. Ayrıca yağ, reçine, albümin kombe asidi ve bunlarla beraber cholin ve trigonellin adlarında iki madde daha vardır. 
Su Baldıranı : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, uçucu yağ ve zehirli bir madde olan cicutoxin taşır 
Su kabağı çekirdeği : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. Sabit yağ, reçine ve saponin içermektedir. 
Su kamışı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Su kerevizi : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Su nanesi : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Su teresi : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Su yoncası (acıyonca) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, tanen, menyanthin ve melianthin isimli glikozitler, gentianin alkaloidi. isimli, glikozitler, içerir. 
Su zambağı (mavi zambak) : 38 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sumak : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, şekerler, mum, flavon glikozitleri, sitrik, malik ve tartarik asitler bulunur. 
Susam : 33 Hastalıkta kullanılmıştır. Susamın en önemli maddesi yağdır. Bu yağda oleik, palmitik, linoleik, stearik asit gibi yağ asitleri vardır. 
Susam yağı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Su teresi : 61 Hastalıkta kullanılmıştır. Cluconosturtiin adı verilen, kükürtlü glikozit bir madde, demir yağ, myrosin isimli enzim taşımaktadır. A, C, D, E vitaminleri bulunur. 
Sümbüleli (yer yosunu) : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sümbül : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Süpürge  katırtırnağı  :  5  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Sparetin  alkaloidi,  oxytyramine,  sarothamnin, genistein ve sarı pigment içermektedir. 
Süpürge  otu  (funda)  :  14  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Şekerler,  tanen,  uçucu  yağ,  arbutin  ve  erikloin glikozitlerini taşır. 
Sürincan çiçeği : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Süsen : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Menekşe kokusunu veren iron isimli bir maddedir. Ayrıca iridin, tanen, reçineler, şekerler ve yağ mevcuttur. 
Süt : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Süt otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Süt taşı : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Sütleğen (sütlüce otu) : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. Sütte reçine, nişasta ve kauçuk, tohumlarda yağ vardır.  

R- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Ratanya : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta şekerler ve ratanya tanini maddesi vardır. 
Rauwolfia  serpentina  :  12Hastalıkta  kullanılmıştır.  Bitki  alkaloid  bakımından  oldukça  zengindir. Bunlara  topluca  rauwolfia  alkaloidleri  adı  verilir.  En  önemlisi  reserpin  olup  günümüzde  tıbbi  ilaç olarak tüketilmektedir. Diğerleri roxinil, asmalin, rescinamin, alseroxylone vs. dir. 
Raventçini : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Ravent (uçgun) : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. Tesirli birkaç maddenin en önemli oksimetilantrakinon, emodin  ve  chrysophan  asididir.  Ayrıca  tanenler  ve  bol  miktarda  kalsiyum  oksalat  kristalleri mevcuttur. 
Reyhan çiçeği : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Rezene : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Müsilaj, şeker, nişasta, tanen, sabit ve uçucu yağ taşır. Uçucu yağ içindeki önemli maddeler Anasonda da bulunan anethol ve astragoldür.  Roka salatası : 17 Hastalıkta kullanılmıştır.

P- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

P vitamini : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Paça : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pamuk : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. Ham pamukta yağ, su ve selüloz vardır. 
Panama kabuğu : 7Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, şekerler ve saponin içerir. 
Pancar : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Papağan : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Papatya  :  72  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Reçine,  acı  madde,  tanen,  flavon  glikozitleri  ve  bisabolol, azulen, terpenler, salisilik asitler gibi maddeler taşıyan uçucu bir yağ vardır. 
Parsa : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Parsamba : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Patates : 38 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Patlangıç : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Patlıcan : 24 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pazı : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pekmez : 29 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pelesenk ağacı : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine ve saponinler içerir. 
Pelin otu : 52 Hastalıkta kullanılmıştır. Güzel kokulu, mavimsi renkli bir uçucu yağ, flavon glikozitleri ile absinthol ve absinthin, anabsinthin adlı acı glikozitleri taşımaktadır. 
Peygamber ağacı (gayak ağacı) : 25 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, uçucu yağ ve saponinler vardır. Ayrıca gayakol isimli maddeyi taşır. 
Peygamber çiçeği : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Peynir : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pırasa : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pırnar : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pıtrak : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pıtırsak : 2Hastalıkta kullanılmıştır. 
Pilocarpus jaborandi : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi pilokarpindir. Bundan başka saborin adlı bir alkaloid ve yapraklar ovuşturulduğunda kuru portakal kabuğu kokusunu andıran bir kokuya sebep olan uçucu bir yağ mevcuttur. 
Pireotu  (oltuotu)  :  7astalıkta  kullanılmıştır.  Reçine,  sabit  ve  uçucu  yağ  ile  piretrin  adı  verilen maddeler verilir. 
Pirinç : 57 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Podophyllum  pellatum  :  2Hastalıkta  kullanılmıştır.  Podophylin,  podophylotoxin,  pikrodophylin  ve quercetin adlı maddeler vardır. 
Polen : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Poligala (süt otu) : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. Tesirli madde saponindir. Bundan başka şahmi yağ ve golterin isimli madde vardır. 
Porsuk ağacı : 6Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, acı madde, tanen taxicatin isimli bir glikozit ve taxin isimli zehirli bir alkaloid bulunmaktadır. 
Portakal : 43 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, müsilaj, uçucu yağ ve bol miktarda C vitamini ihtiva eder. 

Ö- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Ödağacı  (udi  hindi)  :  72  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Acı  madde,  antrakinon  türevleri,  uçucu  yağ  ve reçine taşır.  öksürükotu (devetabanı) : 15stalıkta kullanılmıştır. Müsilaj, acı maddeler, tanen, tussilagin, senkirkin alkaloidleri, organik asitler, inülin, şekerler ve phytosterol denilen bir madde vardır. 
Öksüz otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Öksüz urganı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Öküz eti : 5 Hastalıkta kullanılmıştır.  Ölmez çiçek (arı çiçeği) : 6Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, acı madde, kumarin, flavon glikozitleri ve uçucu yağ mevcuttur. 
Ölü çiçeği : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Ördek : 9Hastalıkta kullanılmıştır. 
Örümcek ağı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 

O- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Oğulotu  (melisa)  :  72  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Acı  madde,  reçine,  müsilaj,  tanen  ve  uçucu  yağ vardır. Uçucu yağda citral citronellal, citronellol, graniol, linalol ve pinenler vardır. 
Okaliptüs  (sıtma  ağacı)  :  38  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Tanen,  reçine,  acı  madde,  ökaliptol  denilen uçucu yağ ve flavon glikozitleri taşır. 
Oltu otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Orman gülü (komar) : 5Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, uçucu yağ, erikolin ve andromedotoxin adlı glikozitleri içerir.  

N- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Nane : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Nane yapraklarında tanen, reçine, şekerler, acı madde ve uçucu yağ vardır. Uçucu yağda ise nanenin etkili maddeleri olan, başlıca mentol mentor, cadinen, pinenler ve  cineol  mevcuttur.  Nane  esansından  elde  edilen  mentol  itriyat  ve  parfümeri  sanayiinde  sıkça başvurulan koku verici bir maddedir. 
Nar : 101 Hastalıkta kullanılmıştır. Kök ve gövde kabuğu nişasta, mannit, reçine, triterpenik asitler,
tanen, pelletierin isimli alkaloidleri içerir. meyve kabuğu ve çiçeklerde ise yine yukarıda saydığımız alkaloidleri ve tanen vardır. 
Nasır otu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Nergis çiçeği : 70 Hastalıkta kullanılmıştır. Müsilaj, karbonhidratlar ve narcissin alkaloidi taşır. 
Nevruz otu : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Nilüfer (sarı nilüfer) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, nişasta, glikoz, reçine ortak maddeler olup, sarı Nilüfer-sarı nüiüferde nupharin beyaz Nilüfer-sarı
nüiüferde ise nymphaein alkaloidi vardır. 
Nışadır : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Nişasta : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Nohut : 48 Hastalıkta kullanılmıştır.

M- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Madımak : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, glikoz, tanen, uçucu yağ gibi maddeler içerir. 
Mağilan dikeni : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mahlep : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mahmude  (bingözotu)  :  14  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Şeker,  nişasta,  müsilaj,  tanen  ve  büyük
miktarlarda reçine ihtiva eder. Reçinede scammomin adlı bir glikozit vardır. 
Mahmuze : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Malatura : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Malt hulasası : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mananuk : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mandalina : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Manisa lalesi : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mantar : 43 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Marul : 73 Hastalıkta kullanılmıştır. B, B1, C, A vitaminleri bulunur. 
Mavi çarkı felek : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Etkili maddesi pasiflorin adı verilen bir alkaloiddir. 
Mavi peygamber çiçeği : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Maydanoz  :  71  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Yaprakları,  A,  B,  C,  K  vitaminleri  bakımından  zengindir.
Kalsiyum ve demir içerir. Tohumlarda apiin glikoziti, apiol, terpenler pinenler içeren bir uçucu yağ,
sabit yağ ve flavon türevleri vardır. 
Mayıs çiçeği : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mazı : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mazı yaprağı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mekke pelesengi : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Meksika atlas çiçeği : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi meskalin denilen alkaloiddir. 
Melekotu  :  15  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Uçucu  yağ,  tanen,  petroselin  asidi,  anjelik  asidi,  valeryan
asidi, reçine, acı madde angelicin ve lactone maddeleri içerir. 
Mendek : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Menekşe  :  42  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Uçucu  yağ,  tanen,  saponinler,  flavon  glikozitleri  iridin,
vialamin ve emetin benzeri bir alkaloid içerir. 
Mercan : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mercan kökü : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mercan köşk : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mercanköşk (merzengüş) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mercimek : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mercivan Otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Merkep turuncu : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mersin ağacı : 75 Hastalıkta kullanılmıştır. Meyveler, uçucu yağ, tanen, şekerler ve sitrik ile malik
asit gibi organik asitler taşır. Yapraklarda ise reçine, acı madde, tanen ve uçucu yağ vardır. Mersin
yağında da myrtol, terpen, pinen ve gnerainol bulunur. 
Mersin ağacı meyvesi : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mersin ağacı yaprağı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Merzengüş (mercanköşk) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağlar, tanen, acı maddeler, terpenler,
karvakrol ve ketonlar bulunur. Saponin de mevcuttur. 
Meçteki : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Meşe ağacı : 58 Hastalıkta kullanılmıştır. Mazı gallik tanen başta olmak üzere gallik asit, ellagik asit,
nişasta ve şeker içermektedir. Palamut ve palamut kahvesi de aynı maddeleri içermekte olup, Meşe
Türk meşesi kabuğunda ek olarak bir de acı madde bulunur. 
Meyan kökü : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Glikoz, sakkoroz, nişasta, tanen, asparagin, yağ, zamk, reçine, çok tatlı olan
glycyrrhizik asidi ve glycyrrhizin, taşımaktadır.  Mısır  :  23  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Mısır  püskülünde  şekerler,  yağ,  troller  reçine,  çok  miktarda
potasyum  tuzları  ve  allantoin  isimli  madde  vardır.  mısır  tanelerinde  ise  nişasta,  A  vitamini  ve
doymamış yağ asitleri mevcuttur. 
Mısır püskülü : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mine çiçeği : 27 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, acı madde, verbanelin ve verbenin isimli glikozitler
taşır. 
Misk : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Misk Ada çayı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Misk otu (bostan karanfili) : 25 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Misk soğanı : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Misvak : 60 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mor menekşe : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Moral : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Muşmula : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Muz : 45 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mübarek dikeni (bostan otu) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Müdürmük (burçak) : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, yağ, şekerler ve zehirli bir madde vardır. 
Müge  (inci  çiçeği)  :  10  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Müsilaj,  uçucu  yağ,  saponin  ve  convallomarin,
convallarin, convallotoxin isimlerinde üç tane kardiotonik glikozit madde içerir. 
Mührüsüleyman : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, saponin, tanen, asparagün ve yapraklarda C
vitamini vardır. 
Mürdesenk : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mürsafi : 48 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mürver ağacı : 27 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu ve sabit yağ, reçine, tanen, müsilaj, şekerler, rutin
ve sambunigrin isimli maddeler içerir. 
Mürver çiçeği : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Mürver yaprağı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Müşakkak taşı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Nane : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Nane yapraklarında tanen, reçine, şekerler, acı madde ve uçucu
yağ vardır. Uçucu yağda ise nanenin etkili maddeleri olan, başlıca mentol mentor, cadinen, pinenler
ve  cineol  mevcuttur.  Nane  esansından  elde  edilen  mentol  itriyat  ve  parfümeri  sanayiinde  sıkça
başvurulan koku verici bir maddedir.

L- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Labada otu : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Laden fidanı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Laden otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, tanen ve reçine taşımaktadır. 
Ladin : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Lahana : 65 Hastalıkta kullanılmıştır. B ve C vitaminleri bulunur. 
Lahana göbek : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Lakva yağı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Lale çiçeği : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Latin çiçeği : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Lavanta çiçeği : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. Pinen, cineol, borneol ve organik asitler içeren bir uçucu
yağı vardır. Bir de bol miktarda tanen ihtiva eder. 
Lebak ağacı : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Leylak : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Leylek kakacı otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Likopod (kurtpençesi) : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. % 50 oranında yağ, uçucu bir alkaloid, şekerler,
mum, müsilaj, albüminli maddeler ve lycopadin, clavatin, clavatoxin adlı alkaloidler vardır. 
Limon  :  110  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Limon  suyunda  sitrik  asit,  şekerler,  pektin  ve  C  vitamini
bulunur.  Limon  kabuğunda  ise  olcum  citri  denilen  eterik  bir  yağ,  hesperidin,  şekerler,  C  vitamini
müsilaj, malik ve sitrik asitler mevcuttur.  Limon otu (melisa otu) : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Organik asitler, cineol, limonen, terpenler, graniol
ve borneol gibi maddeler vardır. 
Limon tuzu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Lobelya : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. İçerdiği en etkili alkaloid lobelin olup, diğerleri daha az etkilidir. 
Loğusaotu (kurtluca) : 5 Hastalıkta kullanılmıştır.

K- ŞİFALI BİTKİLER SÖZLÜĞÜ

Kaba yonca : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve protein içerir. Ayrıca
A, C, D, E, K, L vitaminleri bulunur. 
Kabak (balkabağı) : 74 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, sabit yağ, steroller ve tenyalara etkili madde
olan sukurbitin içerir. 
Kabakulak otu : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kâbuli : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kadın sütü : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kadın tuzluğu (sarı çalı) : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, mü silaj, ayrıca berberin, oxycantin, palmatin, jatrorhizin
gibi alkaloitler içermektedir. Meyvelerde C vitamini, elma ve limon asitleri bulunmaktadır. 
Kadife çiçeği : 8 Hastalıkta kullanılmıştır.  Kafur ağacı : 25 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanınmasına Seben olan madde, adıyla anıldığı Kafur ağacıdır. 
Kahkaha çiçeği : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kahve : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. En fazla kafein olmak üzere, teofilin ve teobramin adlı tıbbi maddeleri ayrıca tanen,
uçucu ve sabit yağ, şekerler, selüloz taşımaktadır. 
Kakao (Hint bademi) : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. Başta teobramin olmak üzere az miktarda kafein ve
teofilin denilen kantinler, nişasta, azotlu maddeler ve ünlü Kakao
Kakule  :  8  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Rezin,  sabit  ve  uçucu  yağ,  terpineal  ve  sine  ol  gibi  maddeler
ihtiva eder. 
Kakulla : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kalkan otu : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kambil otu : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kanada sediri tohumu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kanarya  otu  :  6  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Uçucu  yağ,  reçine,  tanen,  senecinin  al  koloidi,  inilin  ve
flavon ol taşır. 
Kantaron (sarı) : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, tanen, acı maddeler, reçine, pektin, kolin, zamk, hyperin isimli
sarı renk boya maddesi ve hypericin isimli kırmızı renk boya maddesi vardır. 
Kaplumbağa : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kaplumbağa kanı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara ağaç : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara boya : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara boynuz otu : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara buğday : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara bunda el hacı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara çalı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara çam : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara çula : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara dut : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara günlük (sığala) : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. Sığala yağı içinde styral denilen uçucu yağ vanilin,
reçine, cimnamik asit, styracin ve storecin maddeleri bulunmaktadır. 
Kara ısırgan : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara kafes : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara kavak : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara lahana : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. C vitamini bulunur. 
Kara turp : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kara yemiş : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Karabaş lavanta çiçeği : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Saponinler, glikozit maddeler ve uçucu yağ taşımaktadır. Uçucu
yağda Kafur ağacı, borneol, cine ol gibi kimyasal maddeler vardır. 
Karabiber : 59 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, uçucu yağ ve acı tadını veren pipetin isimli madde
vardır. 
Karabiber yağı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Karaçalı (çalıdikeni) : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. Sabit yağ, tanen ve paliurin mevcuttur. 
Kara dut : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Karakafes  otu  :  8  Hastalıkta  kullanılmıştır.  müsilaj,  consodolidin,  allantoin  tanen  ve
symphytocynoglossin maddeleri vardır. 
Karamuk (sarı ağaç) : 16 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, organik asitler, C vitamini, reçine ve mü
silaj içermektedir.  Karanfil : 63 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, tanen ve başlıca maddesi eugenol olan uçucu yağ ve bir de sabit yağ vardır. 
Karga büken : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. Kargabüken tohumlarında albümin ve şahmı yağdan başka, striknin, bresin,
vomisin isimli alkaloitler, igasur asidi, son olarak da loganin glikoziti varır. 
Karnı yarık otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Müsilaj, sabit yağ ve aucubin isimli bir glikozit maddesi vardır. 
Karnı bahar : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Karpuz : 27 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kartopu ağacı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Organik asitler, tanen, şekerler, reçine, valerian asidi, fitosterol ve viburin adlı
acı maddeyi içerir. 
Kartopu çiçeği : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kasık otu : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kasnı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, zamk ve uçucu yağ bulunmaktadır. 
Kaşık otu : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Katır kuyruğu : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Katır tırnağı : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Katran : 45 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi reçinedir. 
Katran ağacı : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddesi reçinedir. 
Katuna : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kavak : 24 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, reçine, salisin ve populin isimli glikozitler, tanen içermektedir. 
Kavlu kan : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kavun : 61 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kavza kökü : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kaya kuyruğu : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kayın ağacı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kayısı  :  45  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Meyve,  şekerler,  vitaminler,  mü  silaj  ve  bir  renk  maddesi,
tohumlar başlıca amygdalin adlı zehirli maddeyi ve bir yağ içerir. 
Kayışkıran (kayık çiçeği) : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, zamk, şekerler, organik asitler, saponin
ve flavon türevleri ile anonin glikoziti içerir. 
Kaymak : 35 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kaz ayağı : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kebabiye : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kebere (kedi tırnağı) : 24 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, flavon glikozitleri ve karbonhidratlar içermektedir. 
Keçi : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Keçi boynuzu : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, karbonhidratlar, yağ, selüloz tanen ve azotlu
bileşikler taşımaktadır. 
Keçi gevişi : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Keçi kanı : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Keçi sakalı : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Keçi Sedefotu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, galegin isimli alkaloit madde ve acı maddeler taşır. 
Kedi ayağı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kedi otu : 42 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, şekerler, reçine, tanen, uçucu yağ, chatinin ve valerin
alkaloitleri ile valerianik asit ayrıca bronil asovalerit içerir.  Kedi Tırnağı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kehribar : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kekik : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Đçinde karvakral içeren uçucu yağ ve tanen vardır. Acı madde saponin tanen ve içinde
tim ol, gibi uçucu yağ taşır. 
Keklik : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Keklik gözü (kanavcı otu) : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Cymarin isimli bir glikozit ve ayrıca bir alkaloit
taşımaktadır. 
Keklik üzümü : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kemik : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kendir : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kendir tohumu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kenger otu : 18 Hastalıkta kullanılmıştır. Başlıca maddesi sakız dır. 
Kepek : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kepekli ekmek : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kereviye : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kerevit : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kereviz : 79 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kestane : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. Acı madde, tanen, uçucu yağ ve betain maddelerini taşımaktadır. 
Keten tohumu : 54 Hastalıkta kullanılmıştır. Keten siyelek tohumunda yağ, müsilaj, protein ve bir glikozit madde olan
linamarin bulunmaktadır. 
Kıpti baklası : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kıpti taşı : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kılıç otu : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kına : 80 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kına çiçeği : 20 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kına çiçeği yağı : 18 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kına kına : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. Kınakına kabuğunda 30’a yakın alkaloid vardır. Bunlardan en önemlisi tarihi
değeri de olan kinin, önemlileri ise kinidin, çinkonin ve çinkonindir. Bunlardan başka glikoz, sakaroz, kinovoz adı verilen
şekerler, kinik asit, kinotannik asit, reçine ve tanen kınakınada bulunan maddelerdir. 
Kına yağı : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kır yasemini : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırk baş yumrusu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırk boğum : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırk damar : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. C vitamini vardır. 
Kırlangıç otu (temre otu) : 31 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, chelidoxantin adlı sarı renkli bir
boya maddesi, chelidonin, sanguinarin, berkerin ve spartein isimli alkaloidler içerir. 
Kırmızı baldırı kara : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı gürgen : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı mürver : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı pancar : 14 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı sütlengeç : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı Yavşanotu : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı yonca : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kırmızı Yüksükotu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır.  Kısa  mahmut  (dalak  otu)  :  26  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Acı  madde,  saponin,  tanen,  reçine  ve
glikozitler taşımaktadır. 
Kızıl ağaç : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kızılcık : 18 Hastalıkta kullanılmıştır. Meyvada şekerler, müsilaj ve malik ile sitrik asitler, kabuklarda
ise reçine ve tanen mevcuttur. 
Kili ermeni : 24 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kimyon : 69 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, reçine, sabit yağ ve cuminal içeren uçucu bir yağ taşır. 
Kiraz  :  33  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Meyvelerde  şekerler,  elma  ve  limon  asidi,  A,  B,  C  vitaminleri,
saplar  ve  gövde  kabuklarında  ise  tanen  ile  potasyum  tuzları  vardır.  Zamk  içinde  de  şekerler  ve
glukronik asit bulunur. 
Kiraz çöpü : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kireç : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kirpi : 21 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kişniş : 4 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kişniş  (kara  kimyon)  :  13  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Nişasta,  tanen,  şekerler,  sabit  yağ  ve  içinde
coriandrol, graniol, pinenler olan uçucu yağ içermektedir. C vitamini bulunur. 
Kitre : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koca yarpuz : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koca yemiş : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. Meyvelerde bol miktarda C vitamini, şekerler, tanen bulunmaktadır. 
Kocayemiş yaprağı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kokar ağaç (osuruk ağacı) : 7 Hastalıkta kullanılmıştır. Reçine, tanen, C vitamini, ailantin isimli acı
madde ve sabit yağ taşımaktadır. 
Kokar sedef : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kokulu yonca : 8 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kola  bitkisi  :  1  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Kola  bitkisi  tozunun  belli  başlı  tesirli  maddeleri  kafein,
tefofilin, teobramindir. Ayrıca tanın, şeker ve nişastada muhtevasında bulunur. 
Kola cevizi : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kolza : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kondurango  :  3  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Nişasta,  reçine,  madeni  maddeler  ve  kondurangin  adlı
glikozitler vardır. 
Kopuk : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koyun : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koyun otu (fıtık otu) : 22 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, müsilaj, acı madde ve phytosterol içerir. 
Koyun sakalı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koyun tavşanı : 17 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Koza ağacı : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Koza çiçeğinin etkili maddeleri kosotoxin, kosin, kosidin, protokosin, kimyasalları
ile reçine, tanin ve uçucu yağdır. 
Kök boya : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. En önemli maddeleri ruberythryk asit, rubiadin ve purpuridin
adlı glikozitleridir. Bu glikozitler kurutma sırasında alizarin adlı boyar maddeye dönüşür. 
Kömür Tozu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Köpek : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, tanin, saponin ve solanin alkoidi içerir. 
Köpek  dili  :  16  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Tanen,  zamk,  uçucu  yağ,  reçine,  sakaroz,  consolidin  ve
cynoglossin alkaloidleri içerir. 
Köpek üzümü : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, tanen, saponin ve solanin alkaloidi içermektedir. 
Kroton : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Sabit yağ ve reçine tohumların başlıca maddeleridir.  Kudret  narı  :  5  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Uçucu  yağ,  reçine  ve  momordican  adlı  acı  bir  madde
içermektedir. 
Kuduz otu : 12 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kum : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kum banyosu : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kum otu : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kurbağa kanı : 5 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kurşun : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, sabit yağ, plumbagol adlı acı ve kusturucu medde içerir. 
Kurşun otu : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. Tanen, sabit yağ, plumbagol adlı acı ve kusturucu maddeyi
taşır. 
Kurt : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kurt  (kaplan  boğan  otu)  :  6  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Yedek  besin  olarak  çok  miktarda  nişasta  ve
başlıcaları napellin ve akonitin olan alkaloidler içermektedir. 
Kurt ayağı : 10 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kurtlu diken : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kurtpençesi (yılan kökü) : 15 Hastalıkta kullanılmıştır. Nişasta, glikoz, tanen, silicic asit, kırmızı bir
boya maddesi ve antrakinon türevleri içermektedir. 
Kurtum : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuru fasulye : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuş  konmaz  :  13  Hastalıkta  kullanılmıştır.  A,  C  vitaminleri,  şekerler,  saponin,  asparagin,  mannit,
coniferin gibi maddeler içermektedir. 
Kuş otu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuş tırnağı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuş üzümü : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuşburnu (yabani gül) : 72 Hastalıkta kullanılmıştır. Şekerler, sitrik ve malik asit, tanen ve başta C
olmak üzere, A, B vitaminleri taşır. 
Kuyruk yağı : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuzgun ayağı : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kuzu  kulağı  (labada)  :  32  Hastalıkta  kullanılmıştır.  Yapraklarda  potasyum  oksalat,  köklerde  ise
tanen, antrakinon türevleri, nişasta, şekerler, reçine vardır. C vitamini zengindir. 
Kübabe (kebabiye) : 3 Hastalıkta kullanılmıştır. Uçucu yağ, Kübabe (kebabiye) asidi vardır. 
Küçük kantaryün : 11 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Küçük kuşuta : 13 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kükürt : 9 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kül : 6 Hastalıkta kullanılmıştır. 
Kürar : 1 Hastalıkta kullanılmıştır. Kürar, toxiferinler, tüborkürarin gibi alkaloid maddeleri içerir. 
Küsküt tohumu : 2 Hastalıkta kullanılmıştır.